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红烧羊排


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红烧羊排的做法配料表

  • 羊排 (750克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 八角
  • 草果
  • 香叶
  • 小茴香
  • 酱油
  • 料酒

红烧羊排的做法经验之谈

也可搭配其它的蔬菜,如白萝卜也不错的选择

STEP1、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中

红烧羊排

STEP2、胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片

红烧羊排

STEP3、将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出

红烧羊排

STEP4、热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒

红烧羊排

STEP5、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

红烧羊排

STEP6、放入葱、姜和调料盒

红烧羊排

STEP7、加适量清水

红烧羊排

STEP8、烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆

红烧羊排

STEP9、烧到胡萝卜、土豆软烂即可

红烧羊排


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