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红烧石笋干


2024-04-26 16:05:32 ,,


红烧石笋干的做法配料表

  • 石笋干
  • 糖酱油醋 (少许)
  • 红烧肉 (少许)
  • 葱姜蒜 (少许)

红烧石笋干的做法经验之谈

红烧肉的做法和这个一样。也可以放生肉,放的话可以炒好糖色先放肉,再放石笋干。也是一样的

STEP1、石笋干泡发,尽量时间长些。我泡了12小时。撕成条状

STEP2、锅中放油,油热后,放白糖炒糖色。放入泡好的笋干翻炒,加入葱姜蒜碎炒香后放酱油,醋。做好的红烧肉。继续翻炒。加水大火炖开。转小火慢炖。汤快见底时开中火,不停翻炒收汤即可。


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