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 红烧

加了梅干菜的红烧鳐鱼

2024-04-26 16:05:32 鳐鱼,红烧,

加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法配料表

梅干菜（一小把）
鳐鱼（两条）
姜片（6片）
大蒜（4瓣）
干辣椒（4个）
洋葱（四分之一个）
料酒（2勺）
酱油（1勺）
九味一（1勺）
白糖（1勺）
生抽（1勺）
盐（适量）

STEP1、鳐鱼洗净，梅干菜泡水备用

加了梅干菜的红烧鳐鱼

STEP2、姜、蒜、洋葱切好备用。买的干辣椒有点辣，我就少放几根，不辣的可以多放点

加了梅干菜的红烧鳐鱼

STEP3、锅中倒油加热，丢入姜蒜干辣椒和洋葱，爆香。

STEP4、倒入鳐鱼，煎一会儿，再加料酒、酱油、九味一、白糖、生抽翻炒

STEP5、加梅干菜，再加点水，盖上锅盖小火慢煮十五分钟。（期间可以尝尝咸度，不够的可以加点盐，煮的时间久点鱼更加入味）

加了梅干菜的红烧鳐鱼

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电饭煲蜜汁叉烧

我非常喜欢的一道菜，单位饭堂有时候会做这个，就很期待那一天，平时叫外卖吃快餐也首选叉烧类套餐，本以为很难做的，或者说，很难做得好吃正宗，直到有一天大姨带来一瓶叉烧酱，告诉我，蜜汁叉烧在家用电饭煲半个小时就可以搞定！在大姨指导下试做，真的一次成功，可以说是零失误的配方了。味道不输外面买回来的！梅干菜,鳐鱼,姜片,大蒜,干辣椒,洋葱,料酒,酱油,九味一,白糖,生抽,盐

三鲜馅饺子

1，面团一定要用温水活，活好以后醒上20来分钟，这样出来的饺子皮很劲道2，虾一定要用整只的鲜虾，去头和壳切成粒，这样才能吃到饺子里面的大虾，而且虾肉很新鲜3，调馅的时候一定要加少许白糖，这个能提味！还有三鲜馅和素馅也不能少了耗油，我每次必加的4，煮饺子以前往水里加少许盐，这样煮好的饺子不易破皮，而且煮好以后放到盘子里也不易粘到一起梅干菜,鳐鱼,姜片,大蒜,干辣椒,洋葱,料酒,酱油,九味一,白糖,生抽,盐

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