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贼香的红烧猪肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


贼香的红烧猪肚的做法配料表

  • 猪肚 (1个)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (6片)

STEP1、1.用盐,生粉,醋洗猪肚N遍,直到洗干净猪肚为止!2.用水焯一下猪肚,捞出沥干!

贼香的红烧猪肚

STEP2、锅里倒入适量冰糖,成焦糖色,将猪肚倒入锅中上色,翻炒,翻炒!

贼香的红烧猪肚

STEP3、然后倒入一碗黄酒,两大碗清水,倒入两勺酱油,放入姜片,葱,盖住!然后直至焖到没水!

贼香的红烧猪肚

STEP4、这种情况就是焖到没水,这一步是至关重要的一步,要不停翻炒,要不然就烧

贼香的红烧猪肚

STEP5、不停翻炒中,快出炉了

贼香的红烧猪肚

STEP6、装碟,待切

贼香的红烧猪肚

STEP7、切好的成品,开吃喽!

贼香的红烧猪肚


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