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轻煮鸡肝

配料

  • 鸡肝4块 (克)
  • 料酒1 (勺)
  • 姜1 (片)
  • 盐少许 (克)
  • 生抽4 (勺)
  • 葱1 (根)
  • 酱油4 (勺)

做法步骤

STEP1、鸡肝先用盐少许料酒焯水,去血沫,血沫出来后把水倒掉

轻煮鸡肝

STEP2、料酒老抽酱油大料桂皮香叶干辣椒生姜,加水煮开,放入鸡肝

轻煮鸡肝

STEP3、煮七分钟左右

轻煮鸡肝

STEP4、然后。。。就能吃了

轻煮鸡肝

鸡肝 煮鸡

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