 煮

新鲜花生煮着吃

STEP1、新鲜的花生，生吃都好吃，甜甜的、脆脆的。

新鲜花生煮着吃

STEP2、调味香料只放花椒，二斤花生放这些花椒就行。

新鲜花生煮着吃

STEP3、新鲜的花生洗净，放入锅中，加花椒和盐，加水没过花生，大火烧开改小火煮30分钟。如果用电压力锅更省事儿，直接放在煮粥档位就可以了，新花生很容易熟。

新鲜花生煮着吃

STEP4、煮好后连水一起倒入盆里，冰箱冷藏，泡一天再吃更入味，更好吃。

新鲜花生煮着吃

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柠檬玛德琳

玛德琳是很早的一款网红小点心了。做法简单，外表酥脆香甜。收到学厨的这款模具，就打算要做一次。学厨的模具做工精湛，脱模也很方便。新鲜的带皮花生，煮着吃很好吃，我煮花生只放花椒和盐，不会因为过多的香料而掩盖了新花生的香醇。椒香带着微微的香甜，满满的儿时记忆。