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香煎南瓜饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香煎南瓜饼的做法配料表

  • 小南瓜 (1个)
  • 糯米粉 (估计250克)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (2勺)
  • 油 (少许)

香煎南瓜饼的做法经验之谈

煎的时候开小火,等得着急的话可以开稍微大一些的小火。南瓜饼还可以包馅料,豆沙馅芝麻馅之类的,包好了再压扁煎熟就好了。

STEP1、南瓜蒸熟去皮,或者去皮了蒸熟更方便。然后压成泥。

香煎南瓜饼

STEP2、南瓜泥放在和面盆里,加适量糯米粉、糖,把面团和到光洁。太干的话可以加少量水,太稀就加糯米粉。

香煎南瓜饼

STEP3、面团货好了切一些小剂子,搓圆压扁。不粘锅加热,热好了放油开小火,把面饼放进去煎。

香煎南瓜饼

STEP4、两面都煎,可稍微开大一些的小火。在煎的过程中饼会鼓起来。

香煎南瓜饼

STEP5、两面煎成这样就好了。

香煎南瓜饼

STEP6、香喷喷出锅了,外面脆里面软。

香煎南瓜饼


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