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海蛎煎

配料

  • 牡蛎 (250克)
  • 红薯粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 葱 (5根)

做法步骤

STEP1、海蛎洗净用漏勺凉一下备用、没水就可以加葱姜末蒜末拌匀腌制盐、酱油、蚝油、玉米油、适量搅拌均匀备用、腌制半小时比较入味、煎之前材料先备好、葱花切好、鸡蛋打散加少许盐备用

海蛎煎

STEP2、油锅烧热、下葱花爆香一下、中大火

海蛎煎

STEP3、将腌制好的海蛎倒入热锅里煎半熟、已经有味道啦!不需要在放盐调味

海蛎煎

STEP4、煎半熟后倒入搅拌好的鸡蛋、一小会微微动一下、和煎鸡蛋差不多哈哈自己家人吃的不好看没关系、好吃就行

海蛎煎

STEP5、哈哈煎好喽!虽然破了不过一家人吃光光的、好开心是不是真材实料、喜欢吃就是一直煎不好完整、献丑啦!

海蛎煎

海蛎 海蛎煎

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