 煎

生煎馒头片

也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。

STEP1、将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。

生煎馒头片

STEP2、一個雞蛋打散，加鹽調味。

生煎馒头片

STEP3、饅頭片兩面蘸滿雞蛋液

生煎馒头片

STEP4、平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。

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蔓越莓绿豆饼

非常简单，不用烤箱，做出来的绿豆糕入口即化，老少皆宜。小时候在家，老爸经常给做的早饭，将馒头片两面裹上鸡蛋液，下锅煎透，吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然，吃起来就是烤肉串的味儿了。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽

莲藕酿肉

下厨房看到的菜谱，因为颜值而记录小时候在家，老爸经常给做的早饭，将馒头片两面裹上鸡蛋液，下锅煎透，吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然，吃起来就是烤肉串的味儿了。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽