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酸辣炸猪皮


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酸辣炸猪皮的做法配料表

  • 炸猪皮 (250g)
  • 小木耳 (80g)
  • 葱 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 小米辣 (3个)
  • 干辣椒 (3颗)
  • 蒜 (适量)
  • 虾仁 (2个)

STEP1、大葱切小段,小木耳温水泡发半小时,不用切,姜蒜切小丁备用,炸猪皮提前1小时泡水,沥干切块备用

酸辣炸猪皮

STEP2、倒油适量,热了放姜蒜和干辣椒段、小米辣

STEP3、放虾仁煎至变色,放小木耳进锅翻炒,最后放炸猪皮翻炒

STEP4、放糖、醋、酱油,比例1:1:1.5,蚝油少许,加温水少许,快速翻炒,加盐少量,鸡精少许,出锅盛盘

酸辣炸猪皮


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