特别配啤酒的快手炸鸡翅根&鸡肉块
小提醒
配料
- 鸡翅根 （5个）
- 料酒 （2勺）
- 面包糠 （自制一盘）
- 淀粉 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 白胡椒粉 （2勺）
- 糖 （半勺）
做法步骤
STEP1、鸡翅根洗净剔骨鸡肉块剔下来
STEP2、碗里加入盐白胡椒粉料酒糖淀粉上浆
STEP3、碗里打一个全蛋液裹一层鸡蛋
STEP4、再裹一层面包糠
STEP5、多倒油加热试油温筷子下去冒小泡就可以先炸裹好面包糠的鸡翅根
STEP6、油温上去了颜色变深
STEP7、放鸡肉块炸至金黄
STEP8、盛盘来点番茄酱
STEP9、味道脆香肉嫩
STEP10、搭配啤酒非常美好
STEP11、加点喜欢的粘粉再蘸番茄酱好吃到流泪
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