脆皮炸鸡腿
小提醒
配料
- 鸡腿4 （只）
- 鸡蛋1 （个）
- 面粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 生姜 （适量）
- 辣椒花椒 （适量）
做法步骤
STEP1、盐，酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次
STEP2、面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上
STEP3、先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠
STEP4、锅里油热后放入鸡腿，炸的时候要翻动，炸熟 ，炸成金黄色捞出
STEP5、鸡腿炸好了，特别的香脆
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