炸炸弹泡芙炸弹泡芙的做法配料表
炸弹泡芙的做法经验之谈STEP1、先将黄油、水、盐、糖煮沸 STEP2、加入过筛的低筋粉边搅拌边煮至浓稠状 STEP3、分次加入鸡蛋搅拌均匀 STEP4、装入裱花袋内,在烤盘内挤圆球状 STEP5、在表面刷上鸡蛋 STEP6、在表面撒上杏仁碎,再撒上冰糖碎 STEP7、以200/190℃烘烤大约17分钟左右 STEP8、如果没有冰糖,也可以在出炉后沾上珍珠糖作为装饰 温馨提示:本文收集了炸弹泡芙的炸, 泡芙的炸,炸弹的炸, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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从朋友的妈妈手中要来的菜谱,现在基本是一个月做一次,真心推荐。黄油与水在煮的时候,一定要煮开。面粉在加入的时候,要过筛。加入鸡蛋的时候,要加入的速度慢一些。如果没有冰糖,可以用其他的材料来代替。烘烤的温度要控制得当,在烘烤的时候,中途不要开炉门,以免泡芙塌陷。
做了几次豆花后总结下经验记录下来,免得下次要做又忘记啦,哈哈哈哈。黄油与水在煮的时候,一定要煮开。面粉在加入的时候,要过筛。加入鸡蛋的时候,要加入的速度慢一些。如果没有冰糖,可以用其他的材料来代替。烘烤的温度要控制得当,在烘烤的时候,中途不要开炉门,以免泡芙塌陷。