 炸

万能的炸丸子

2024-04-26 16:05:32 丸子,炸丸子,

万能的炸丸子的做法配料表

五花肉（250克）
鸡蛋（一个）
小葱（4根）
姜（适量）
玉米淀粉（3勺）
盐（适量）
白胡椒（适量）
花椒粉（适量）

万能的炸丸子的做法经验之谈

1炸好的肉丸放冰箱冷冻保存，做菜随取随用2六成油温就是差不多木筷放进去冒泡的样子3丸子下锅不要着急翻，小火不会糊的，成型表皮泛黄再动，轻轻晃动油锅也可4小葱花建议葱白多一些，感觉葱叶比较容易糊

STEP1、就是这样的一块五花肉，先去皮，切小块

万能的炸丸子

STEP2、剁碎。纯手工打造的小肉泥

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STEP3、差不多就是这个样子啦，还是能看到有一些肥的。肉泥细腻一点比较容易团

万能的炸丸子

STEP4、放在一个深一点的容器里，加姜末、小葱花、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、淀粉

万能的炸丸子

STEP5、同一方向搅拌上劲，所有材料充分混合拌匀就可以啦

万能的炸丸子

STEP6、油温六成就可以下丸子了，小火慢炸，我是一个一个用手搓圆的，速度比较慢，所以有的颜色深快熟了

万能的炸丸子

STEP7、炸成这样就行了，如果要直接吃，可以升高油温再复炸一下，外皮更酥脆

万能的炸丸子

STEP8、后来给小狗做的高汤娃娃菜配小肉丸，上来就挑肉丸吃，什么肥肉根本不在乎了

万能的炸丸子

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春天里的销魂草莓挞

有人觉得春天的颜色是绿色，但在我眼里春天是浓浓的艳粉色，草莓的颜色。谁会讨厌草莓呢？还没入口，它就已经对你散发出甜蜜的气息了舍不得一口吃一个，非得咬得汁液流满手心才觉得吃过瘾了草莓的娇艳，不是只有一种姿态。我喜欢看她们在我手里衍生出各种美。。。叨完了下面说正经的一般草莓挞的的馅料都用卡仕达酱来做。但我分了两层来做的，下层是杏仁味道的馅料，上层是卡仕达酱。卡仕达酱湿度比较高，挞做好以后放置时间不能长。水分渗进挞皮里，吃起来就不脆了。所以下层我用了杏仁馅料来垫底，这样放置时间能稍微长一点儿。如果觉得麻烦，也可用最好的食材宠最矫情的男朋友。这是一个骗二狗子吃肥肉的绝佳菜谱我家小狗是一肥肉都不吃的早些年他特别爱吃馄饨一口一个然后突然有一天他咬开了一个馄饨看见了一丢丢肥肉就再也不吃馄饨了确认过是个矫情了不过这个用五花肉做的丸子他还是吃的很开心的

五香牙签烤肉

很久之前，就有人给我吹风，十口要来成都培训，我们要负责接待工作。再接下来，十古也把他将要来的情况通知了我，而且通知我，他要住我那儿。接下来的日子就在期待中过完了，还是很期待的，几个月没有见了吧，虽然我送他的时候没有心酸得想哭，这次见了面也没有痛哭流涕，但不代表我就不想他吧！他是星期六到，刚好，星期天要离开成都参加培训，而我喃，也是在星期五刚结束了连续两期两地的培训。咦，突出发现：培训真多！鉴于以上事实，我准备在周六为十口接见，也为饯行。盼星星盼月亮地盼来了周末，也盼来了我的培训结束，也盼来这段繁忙日子的暂用最好的食材宠最矫情的男朋友。这是一个骗二狗子吃肥肉的绝佳菜谱我家小狗是一肥肉都不吃的早些年他特别爱吃馄饨一口一个然后突然有一天他咬开了一个馄饨看见了一丢丢肥肉就再也不吃馄饨了确认过是个矫情了不过这个用五花肉做的丸子他还是吃的很开心的

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