炸秋鱼排小众
小提醒
配料
- 秋鱼 （2条）
- 鸡蛋 （1个个）
- 面粉 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 大葱沫 （适量）
做法步骤
STEP1、秋鱼去内脏，三枚切的切法但不要切到底。展平，去脊骨。小刺不用去。一炸就酥！
STEP2、依次裹鸡蛋液，面粉，面包糠，小火炸几分钟就ok。
STEP3、配梅酒，美滋滋。
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