 卤

卤五花肉

2024-04-26 16:05:32 五花肉,花肉,卤五花肉,

卤五花肉的做法配料表

五花肉（1斤）
卤肉香料包（有香叶、八角……）（2包）
盐（2勺）
老抽（1勺）
生抽（3勺）
姜（10片）
冰糖（15克）
料酒（半碗）
蒜头（3粒）

STEP1、洗净放锅里，因为我今天顺卤了鸭肾、猪耳朵所以其他也飞水一起放锅里

卤五花肉

STEP2、加入2包卤香料、盐3勺、姜10片、老抽、生抽、酒半碗

卤五花肉

STEP3、中火煮大约1小时

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STEP4、取出五花肉凉后切块

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STEP5、放进锅里爆香，加几片蒜头

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STEP6、至五花肉金黄后倒出多余的油

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STEP7、最后加入生抽炒5秒即可，加点香菜点缀！

卤五花肉

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泰式冬荫功汤［快厨房］

冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中“冬荫”指酸辣，“功”是虾，合起来就是酸辣虾汤。第一次在泰餐厅吃饭喝冬荫功汤时就被它的酸辣爽口迷住了，之后每次去泰国游玩，无论是街头小店，还是高大上的泰餐厅也都会必点，为了把这种味道带入家中之前在泰国还特意买了各种汤料带回来，后来直接万能的淘宝......虽然制作工艺并不复杂，汤料种类选择也很多，但是如果少了香茅，那浓浓的泰国风情味道可是绝对欠佳的。五花肉,卤肉香料包（有香叶、八角……）,盐,老抽,生抽,姜,冰糖,料酒,蒜头

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