 卤

纯手工面条+卤牛肉=可口的牛肉面

牛肉是卤牛肉。做出好吃的牛肉面，先要有一份卤牛肉哦。PS：牛肉汤，是卤牛肉前煮牛肉的汤，抹去浮沫保留的。牛肉水里泡了三个小时，所以煮牛肉清汤就留下来了。

STEP1、面团发酵15分钟左右，擀平，折叠时多撒点面粉，防止粘。

纯手工面条+卤牛肉=可口的牛肉面

STEP2、手擀面

纯手工面条+卤牛肉=可口的牛肉面

STEP3、面条*许多

纯手工面条+卤牛肉=可口的牛肉面

STEP4、水烧开，放入面条。煮开后滴两次冷水，再放入牛肉，撒上香菜和葱花，放入少许盐。

纯手工面条+卤牛肉=可口的牛肉面

STEP5、清淡好吃的牛肉面出锅啦！

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