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24节气靓汤之白露雪梨款冬花百合煲猪瘦肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


24节气靓汤之白露雪梨款冬花百合煲猪瘦肉的做法配料表

  • 梨 (1个)
  • 百合 (20克)
  • 麦冬 (12克)
  • 川贝 (8克)
  • 款冬花 (9克)
  • 猪瘦肉 (400克)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (3片)

24节气靓汤之白露雪梨款冬花百合煲猪瘦肉的做法经验之谈

保健功效:初气温逐渐下降,天气干燥,人会出现口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结、皮肤干燥等“燥”现象。此时食疗养尤为重要,宜以清润、平补、润燥、健胃为主。润燥,其中能润肺下气、止咳化痰,与麦皆有润肺养之功效,川贝能化痰。上述各物为汤,共奏、润燥、止咳之功效。

STEP1、百合、麦冬、川贝、款冬花均洗净,用清水浸泡片刻,并一起装入煲汤袋内。

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STEP2、雪梨削皮,去核,切块。

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STEP3、猪瘦肉洗净,切块。

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STEP4、所有主料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量,武火滚沸。

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STEP5、改文火煲约1.5小时,调入食盐即可。

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