萝卜煲猪骨
配料
- 猪棒骨 （1根）
- 白萝卜 （1根）
- 姜 （1块）
- 醋 （少许）
- 盐 （适量）
- 白胡椒 （少许）
做法步骤
STEP1、猪棒骨一劈为二，用沸水稍烫，取出洗净
STEP2、煲中放入适量水，放入猪骨和姜和少许醋，水开后转小火，煲至汤浓稠（约40-60分钟）
STEP3、白萝卜事先去皮切滚块，将白萝卜加入汤中，转大火，开后转小火，煲至萝卜软即可（约10分钟），加盐和白胡椒调味即可
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