STEP1、准备好所有食材。海鲜除了鲍鱼，大虾外是从超市购买的混合海鲜。

STEP2、起锅烧油，油温不高时下蒜末，葱姜，大料爆香。

STEP3、加入海鲜配料翻炒均匀。

STEP4、加入水，老抽，生抽，蚝油提鲜上色。

STEP5、汤沸后加入大虾，小火慢煮。

STEP6、准备好一汤匙鱼籽

STEP7、将煮开后的海鲜盛出一边备用，下入粉丝微煮后加入鱼籽搅拌均匀。

STEP8、将海鲜了加入锅中与粉丝搅拌均匀，出锅前撒上葱花，少许香油提香。

STEP9、装盘享用。