鲍鱼鸡煲
小提醒
配料
- 鸡 （一只）
- 鲍鱼 （10个）
- 花蟹 （1只）
- 瑶柱 （适量）
- 葱花 （适量）
- 蒜粒 （五六瓣）
- 姜 （7.8片）
- 黄酒 （适量）
- 耗油 （适量）
- 酱油 （适量勺）
- 白胡椒粒 （10粒）
- 芝麻酱 （半勺）
- 大葱 （半根）
做法步骤
STEP1、稍微过一下冷河
STEP2、螃蟹咯
STEP3、猪油爆香姜片，蒜粒，大葱，瑶柱，放入鸡翻炒，接着开始调味，倒入蚝油，酱油，黄酒，少于糖，翻炒均匀后倒水清水，大火滚开后，转中小火约15分钟，前提是鸡不老的情况下，接着放入鲍鱼，分钟，起锅前放入砸碎的白胡椒，香油，撒上葱段，摆盘上桌。
STEP4、材料准备
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