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煲酸菜鳗鱼肚煲酸菜鳗鱼肚煲的做法配料表
STEP1、鳗鱼肚汆水 STEP2、卵煎一边 加酸菜姜丝 至卵一边小焦黄 加开水 盖上锅盖煮15min STEP3、加鱼肚 大火5min STEP4、明炉热锅 换去明炉锅里 酒精灯调小慢炖上桌 温馨提示：本文收集了酸菜鳗鱼肚煲的煲， 酸菜的煲,鳗鱼的煲,鱼肚的煲, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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家常菜还是以简单为主，蒸水蛋就是这样一个既美味又好吃的菜。可以多种样式搭配，我这次用的是香肠和花菇，蒸好的香肠花菇鲜香甜嫩，味道相互增益吸收，基本上瞬间秒光，也是夜宵的好伴侣。我这个做法相对简单，网上有些前辈的过滤气泡我就把以前做咖啡师时的消泡技巧借鉴了下来，就是墩（碗底向下磕）两下就好。我也没用保鲜膜，塑料的东西我能不沾就不沾。蒸出的水蛋入口即化的口感也很好。鳗鱼肚,鳗鱼卵,酸菜,姜丝
冰糖金桔 金桔清洗时用盐搓洗，去除残余在表皮的农药。鳗鱼肚,鳗鱼卵,酸菜,姜丝