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电饭煲煲仔饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


电饭煲煲仔饭的做法配料表

  • 大米 (1杯)
  • 小香肠 (2根)
  • 土豆 (1个)
  • 油菜 (几棵)
  • 蒸鱼豉油 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 水 (3勺)

STEP1、大米洗净,放正常蒸饭少一点的水,开始蒸米饭。锅巴饭功能。

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STEP2、小香肠切片,土豆切小丁,油菜洗净,玉米粒备用。

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STEP3、锅中放少许油,炒土豆,放少许盐和酱油,加点水炖煮5分钟左右。

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STEP4、锅中不放油煎小香肠,煎至香肠呈透明状。

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STEP5、此时米饭已经蒸了大约20分钟,放入小香肠和土豆。

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STEP6、煎小香肠的油,用来煮料汁。葱、姜、蒜爆香,放一个辣椒炒香,倒入料汁,烧开即可。

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STEP7、开水焯油菜一分钟,捞出放在凉水里。

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STEP8、煎蛋或茶叶蛋备用。

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STEP9、米饭大约又蒸了20分钟,倒入料汁拌匀,摆上油菜和玉米粒,再焖15分钟。

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STEP10、盛上一碗香喷喷的煲仔饭

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