 煲

腊味排骨煲仔饭

2024-04-26 16:05:32 煲仔饭,排骨,排骨煲,骨煲,排骨煲仔饭,煲仔,

腊味排骨煲仔饭的做法配料表

米饭（一碗半）
排骨（7块）
香肠（一根）
老抽（一匙）
鸡蛋（一个）
葱（一根）
姜（小半块）
生粉（半茶匙）

STEP1、大米洗净浸泡40分钟

腊味排骨煲仔饭

STEP2、生姜切丝儿，p.s.忽略我的功吧

腊味排骨煲仔饭

STEP3、排骨加料酒、老抽、生粉，姜丝腌制40分钟。

腊味排骨煲仔饭

STEP4、香肠斜切好

腊味排骨煲仔饭

STEP5、锅底抹一层麻油，放上浸泡过的米，加没过米半公分的水，淋上油。

腊味排骨煲仔饭

STEP6、大火煮沸后立即转小火。

腊味排骨煲仔饭

STEP7、这时水分已经收干啦，在饭上面码上切好的香肠和排骨

STEP8、慢慢闷(@￣ρ￣@)炒鸡香啊。。。

STEP9、原谅我流着口水忘记了多久，排骨和香肠都蒸熟了，找块空地儿打个蛋下去

腊味排骨煲仔饭

STEP10、蛋差不多凝固撒上葱花再稍闷个几分钟，就可以吃啦

腊味排骨煲仔饭

STEP11、以前学校的煲仔饭打完饭卡发个牌牌，做好啦凭牌领取

腊味排骨煲仔饭

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