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日本豆腐茄子煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

日本豆腐茄子煲的做法配料表

  • 日本豆腐 （2条）
  • 淀粉 （2勺）
  • 肉末 （适量）
  • 蚝油 （2勺）
  • 鸡精 （1勺）
  • 洋葱 （半个）
  • 蒜 （2瓣）
  • 青红椒 （各一个）
  • 葱 （2根）
  • 酱油 （2勺）
  • 盐 （少许）
  • 茄子 （1个）

STEP1、青红椒，洋葱，切丝备用，绞肥瘦相间的肉末，葱蒜剁碎备用，茄子切滚备用

日本豆腐茄子煲

STEP2、起油锅，炸下日本豆腐，捞起备用

日本豆腐茄子煲

STEP3、继续炸茄子，捞起备用

日本豆腐茄子煲

STEP4、拿个小碗，倒入葱末蒜末，倒入适量酱油，盐，鸡精，蚝油，少许醋，淀粉，少许水，搅拌备用

日本豆腐茄子煲

STEP5、倒入一点点油，不需要太多，倒入茄子，青红椒，洋葱翻炒

日本豆腐茄子煲

STEP6、倒入日本豆腐，轻轻翻

日本豆腐茄子煲

STEP7、倒入调好的料汁，加入适量水稍微焖煮一会

日本豆腐茄子煲

STEP8、完成

日本豆腐茄子煲

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