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秘制玉米鸡爪煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,


秘制玉米鸡爪煲的做法配料表

  • 鸡爪 (一斤)
  • 玉米 (一根)
  • 花椒 (粒)
  • 葱 (根)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 老抽 (1勺)
  • 姜 (5片)
  • 干辣椒 (10个)
  • 盐 (克)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 酱油 (勺)
  • 糖 (克)
  • 火锅底料 (两勺)
  • 蒜 (5瓣)

秘制玉米鸡爪煲的做法经验之谈

1,想要更辣的话,还可以加二荆条和小米辣增加辣度。2,这道菜非常下酒,很适合家里有客人来。

STEP1、准备好食材,如图。

秘制玉米鸡爪煲

STEP2、姜蒜准备。

秘制玉米鸡爪煲

STEP3、热油下姜蒜和洗净的鸡爪。

秘制玉米鸡爪煲

STEP4、放入洋葱一起翻炒。

秘制玉米鸡爪煲

STEP5、加入料酒,豆瓣酱和干辣椒翻炒,加两勺火锅底料,也就是五分之一包火锅底料,然后加水煮开。

秘制玉米鸡爪煲

STEP6、加适量五香粉和花椒。

秘制玉米鸡爪煲

STEP7、煮开后转入砂锅,放切好的玉米。转小火

秘制玉米鸡爪煲

STEP8、加入葱段。

秘制玉米鸡爪煲

STEP9、加两勺生抽,一勺老抽,和适量糖。

秘制玉米鸡爪煲

STEP10、小火30分钟,如果想更软烂,入口即化那种可以更久。然后出锅前加一勺醋和葱花。

秘制玉米鸡爪煲

STEP11、然后就来吃吧!

秘制玉米鸡爪煲


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