香芋芡实百合煲
配料
- 芡实 （25克）
- 芋头 （150克）
- 百合 （125克）
- 虾 （8只）
- 胡萝卜 （1根）
- 椰浆（无糖） （100毫升）
- 盐 （适量）
- 葱段 （少许）
做法步骤
STEP1、芡实泡水备用鲜虾去壳改香芋、胡萝卜切小块
STEP2、芡实先煮15分钟至软熟，倒入香芋和胡萝卜，煮熟（大约10分钟）
STEP3、加入百合和鲜虾，虾熟后加入椰浆，下盐调味，最后撒上葱段即可
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