南乳烤肋排

小提醒

喜欢焦焦的童鞋可以多烤会时间哦!这个温度烤出来的比较嫩!

配料

  • 肋排 (一斤左右)
  • 姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • 南乳 (2块)

做法步骤

STEP1、2块南乳加一些南乳汁,蜂蜜,玉米油,盐,调匀备用

南乳烤肋排

STEP2、肋排洗净,叫料酒和姜,少许盐,腌制10分钟左右。

南乳烤肋排

STEP3、将1倒入2中,再加入适量蚝油,拌匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,过夜更入味!

南乳烤肋排

STEP4、将肋排饭在铺了锡纸的烤盘中,刷上剩余的部分1,表面再刷一层玉米油,进入烤箱预热好的烤箱。烤箱温度200度,20分钟。

南乳烤肋排

STEP5、取出翻面刷上剩余的1,入烤箱继续烤20分钟左右。 最后刷上一层蜂蜜再烤10分钟左右。

南乳烤肋排

STEP6、出烤箱装盘,撒上现磨黑胡椒即可享用美食啦!

南乳烤肋排

肋排 烤肋排

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