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烧烤的做法


香烤鸭腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香烤鸭腿的做法配料表

  • 鸭腿
  • 葱姜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 老抽
  • 叉烧酱
  • 辣酱
  • 孜然粉
  • 黑胡椒粉
  • 鸡粉
  • 辣椒粉

STEP1、腌料:葱姜末,生抽,料酒,少许老抽,叉烧酱,辣酱,孜然粉,黑胡椒粉,鸡粉,少许辣椒粉,适量盐,根据个人口味混合均匀

香烤鸭腿

STEP2、鸭腿洗净擦干

香烤鸭腿

STEP3、切几深至骨以便入味

香烤鸭腿

STEP4、倒入腌料,涂抹均匀,盖上盖子,腌一下午,中间翻面一次

香烤鸭腿

STEP5、将腌好的鸭腿取出,放在一个蒸架上,下面接铺好锡纸并装了热水的烤盘

香烤鸭腿

STEP6、将腌料滤出汤汁,留作刷料

香烤鸭腿

STEP7、烤箱200度预热,烤15分钟刷料,烤5分钟,翻面,10分钟,刷料,烤10分钟

香烤鸭腿


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