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烧烤的做法


烤箱版芋泥卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤箱版芋泥卷的做法配料表

  • 芋头 (400克)
  • 牛奶 (100g克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芝麻 (少许(黑白都可以))
  • 细砂糖 (50克)
  • 手抓饼胚 (2)

烤箱版芋泥卷的做法经验之谈

1.芋泥比较干,牛奶可以稍微多一点,分次放入,避免一次性太多造成不可挽回的损失,哈哈哈!2.做芋泥的时候多搅一搅压一压,看看还有没有漏网之鱼,如果有搅碎机之类的就简单了3.这是简易版芋泥做法,要求高品质的朋友,可以在上述做芋泥的步骤之后,在锅里分次加入食用油将芋泥炒一下,会更香,口感更绵密

STEP1、将芋头去皮切块上锅蒸到筷子可以轻松戳穿,加白砂糖,分次加牛奶,压成泥,搅匀,里面的芋儿筋,压不碎的皮挑出来,不然影响口感

烤箱版芋泥卷

STEP2、拿出解冻变软的手抓饼胚,装一勺芋泥均匀的铺在上面,像卷报纸一样卷起来,切段,将搅匀的鸡蛋液刷在外层饼皮上,撒上一些芝麻粒

烤箱版芋泥卷

STEP3、烤箱设置180,15-20分钟,然后就坐等美食吧

烤箱版芋泥卷


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