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烧烤的做法


烤鱼


2024-04-26 16:05:32 ,


烤鱼的做法配料表

  • 草鱼 (半条)
  • 土豆 (1个)
  • 莲藕 (1个)
  • 腐竹 (若干)
  • 魔芋粉丝 (若干)
  • 洋葱 (半个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 花椒 (15粒)
  • 盐 (2勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 胡椒粉 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)

STEP1、1、草鱼一只买小点(我买太大,取一半)洗净,在鱼背上用切开。2、均匀地抹上盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、辣椒粉、老抽、生姜片。3、腌渍40分钟

烤鱼

STEP2、准备好其它配菜。

烤鱼

STEP3、土豆和莲藕切片泡水。

烤鱼

STEP4、1、烤盘铺上一层锡纸、撒上姜丝、洋葱片,把腌过的鱼刷上一层油。2、放入烤箱上下220度烤个20分钟!

烤鱼

STEP5、1、锅中倒入油、放入蒜、姜、洋葱、花椒和一些火锅底料进行翻炒。

烤鱼

STEP6、倒入配菜进行炒,不用炒太久

烤鱼

STEP7、1、然后取出烤鱼,烧入配菜,再放入烤箱中烤15-20分钟(根据自己喜欢的焦度)2、烤好后撒上香菜。3、香喷喷的烤鱼就好了!

烤鱼


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