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焖香菇花生焖猪蹄2024-04-26 16:05:32 香菇,猪蹄,花生,焖猪蹄, 香菇花生焖猪蹄的做法配料表
香菇花生焖猪蹄的做法经验之谈STEP1、花生提前洗净，泡水备用，香菇泡软洗净，沥干水份 STEP2、猪蹄去毛洗净砍成适量大小块，然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净 STEP3、热油锅，下猪蹄炒香，然后加入花生也炒匀 STEP4、倒入香菇一起炒，然后加入适量的清水，生抽、老抽、冰糖各适量，还有八角一块 STEP5、大火煮开后转小火焖约一小时，至猪蹄软烂即可 温馨提示：本文收集了香菇花生焖猪蹄的焖， 香菇的焖,猪蹄的焖,花生的焖,焖猪蹄的焖, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
焖
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1：自熬月饼转化糖浆，鲜榨柠檬汁：纯净水：细砂糖1：4：8，选用厚底不锈钢汤锅，细砂糖水中火熬制，同时用抽轻轻搅拌至砂糖融化，动作轻，然后煮后倒入柠檬汁，此时不搅拌，千万不动！带糖水再次沸腾后，转小火熬制，概55分钟左右，度计时113度立马关火将锅端离灶台放沥水的湿毛巾上，这步骤的目的避免转化糖浆瞬间度升，省略湿毛巾的步骤。2：我做75克的月饼，30克月饼皮，26个的量。（我做52个量）如20克皮，那就39个的量。对新手来说，还30比较好包。中粉400克：转化糖浆280克：花生油100克：碱水8克（食用碱其实这也算是红烧猪蹄，个人不能吃太多香料，所以只加了八角！其实可以的话加点香叶，桂皮和干辣椒，味道会更好！
此汤是补血益气，滋阴补肾的多喝有益健康哦其实这也算是红烧猪蹄，个人不能吃太多香料，所以只加了八角！其实可以的话加点香叶，桂皮和干辣椒，味道会更好！