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焖焖鹅肉焖鹅肉的做法配料表
STEP1、蒜头和姜切片，蒜切段。 STEP2、放油爆香蒜头片和蒜。 STEP3、放入切好的鹅肉，翻炒，之后下姜片下盐，不用很多，3茶匙左右，盖锅盖焖。 STEP4、大约焖了十来分钟，半瓶致美斋柱候酱，三块南乳，拌均匀加进去，加适量水盖锅盖焖，焖大约三十分钟。 STEP5、PS：中间时不时要开盖翻一下，还有我们这边吃鹅一般焖第二次才入味，所以第一次焖不用太久太透，吃的时候还要焖第二次。如果是这次要吃，就焖多10来分钟，自己认为口味可以就行。 |
客家人很喜欢吃笋，鲜笋，苦笋，笋干，各种笋都爱吃，竹笋的富含膳食纤维、植物蛋白、维生素、微量元素等，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。竹笋的功效包括：1、消渴利水、益气化热、消痰爽胃；2、促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌；3、辅助治疗高血压、高血脂、高血糖；4、增强免疫功能，提高防病、抗病的能力。妈妈焖的鹅肉大家都超爱吃，所有人用同一个菜谱都焖不回那个味道，但是我居然能煮出同一个味道。之前做法也发过给好多人…以后怕忘记的都记下来
这时候见到枇杷，实在很意外。这时节，未免太早。这枇杷，个头挺大，若不看碰伤，色相也不错。然而，这卖相很不错的果子，未得天时之精，入口只是酸，甜味很少，枇杷特有的果香味也似有若无。浅尝一两个之后，再没有减少的迹象。如此下去，只能被扔掉。找个法子解决掉？熬个膏吧。虽然，真正的枇杷膏并不是用枇杷果肉做的，但用果肉做膏也多少有些类似的作用。执意称之为果膏，以示区别。用至尊宝将果肉打成泥，这样得到的膏体应该会更加细腻滑爽，却忘记枇杷果肉极易氧化变色。随着机器飞速旋转，果肉在变成果泥的同时，即刻变褐。金黄色的枇杷只好妈妈焖的鹅肉大家都超爱吃，所有人用同一个菜谱都焖不回那个味道，但是我居然能煮出同一个味道。之前做法也发过给好多人…以后怕忘记的都记下来