番茄焖牛肉丸“酸脆脆”
小提醒
配料
- 潮汕牛肉丸 （7颗）
- 番茄 （1个）
- 老抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 蒜 （三瓣）
做法步骤
STEP1、配料走起(因为懒，所以番茄不打算去皮)
STEP2、牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)
STEP3、热锅冷油爆蒜头
STEP4、倒入番茄，放适量白开水焖煮出汁
STEP5、继续中火焖呀焖
STEP6、番茄汁已成型，此刻倒入牛肉丸继续焖
STEP7、白胡椒粉做铺垫
STEP8、上盘后在表面撒点胡椒粉，美味!
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