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意式灯笼椒炖鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,

意式灯笼椒炖鸡的做法配料表

  • 蒜 （六瓣）
  • 盐 （适量）
  • 新鲜/干红辣椒 （四支）
  • 红葱头 （适量）
  • 红黄灯笼椒 （两只）
  • 番茄 （一个）
  • 鸡肉 （适量）
  • 迷迭香 （四支）
  • 白葡萄酒 （适量）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 橄榄油 （适量）
  • 鸡高汤 （适量）

STEP1、准备材料。番茄用水烫过死掉表皮，切小块。鸡块可以是任何部位，带骨不带骨都行，两面撒盐和黑胡椒腌制。

意式灯笼椒炖鸡

STEP2、水果椒切条，大蒜压扁。

意式灯笼椒炖鸡

STEP3、鸡肉下锅，辣椒和蒜，煎成金黄

意式灯笼椒炖鸡

STEP4、另起一口锅，放大蒜和红葱头爆香，放入灯笼椒，煎软后加入番茄继续煎，之后加入鸡高汤

意式灯笼椒炖鸡

STEP5、鸡肉锅加迷迭香，加白葡萄酒，炖煮到酒味挥发

意式灯笼椒炖鸡

STEP6、把灯笼椒倒进鸡肉锅

意式灯笼椒炖鸡

STEP7、盖锅效果焖煮25分钟

意式灯笼椒炖鸡

STEP8、起锅

意式灯笼椒炖鸡

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