分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


板栗炖三黄鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


板栗炖三黄鸡的做法配料表

  • 三黄鸡
  • 板栗
  • 葱段
  • 姜片
  • 花椒
  • 料酒
  • 干辣椒红枣
  • 白胡椒粉

板栗炖三黄鸡的做法经验之谈

1.整鸡比鸡局部肉块炖汤更喝,尤其选三黄鸡肉更嫩,炖的时间短(一般15–20分钟了,大块也最多30分钟)2.板栗仁若生的和鸡块一起下锅煮,超市买的只需10分钟

STEP1、三黄鸡去内脏,臀尖,剁块,焯水,洗净,控干水

STEP2、炒锅里放少许油,下三黄鸡块,煸炒几下,加入料酒继续煸炒成金黄色,倒入热水(淹住鸡块),加花椒,干辣椒,葱姜段,红枣,中火炖20分钟

STEP3、接着放入板栗仁,盐,继续炖10分钟,出锅撒少许胡椒粉就ok了,肉嫩汤鲜,好吃到爆


温馨提示:


本文收集了板栗炖三黄鸡的炖, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews