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炖铁锅炖大鹅2024-04-26 16:05:32 大鹅,炖大鹅,铁锅炖,铁锅炖大鹅, 铁锅炖大鹅的做法配料表
铁锅炖大鹅的做法经验之谈STEP1、葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，黄豆酱。
STEP2、大鹅焯水，撇去浮沫
STEP3、起锅烧油，加入提前准备好的调料和酱汁、耗油翻炒出酱香，放入焯好的鹅肉，加一点料酒和黄豆酱油，加热水小火炖一个半小时时放盐，鸡精，三个小时左右出锅装盘
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