2024-04-26 16:05:32 鸽子,炖鸽子,虫夏,冬虫夏草,冬虫,
STEP1、准备好食材并洗净(红枣忘拍了)
STEP2、把准备好的食材(除枸杞)放入一只沙锅中,加绍酒、冷水(水要多点)浇开,去掉上面一层的浮沫,用小火炖一个半小时(起锅前十分钟加枸杞、盐)。
疫情期间特别想吃披萨也没想起来自己做这次小假期尝试一下鸽子也可切块炖,时间可适当短一点。
此配方中所炖的汤可以直接饮用,但是比较适合体弱的人,因为必要浓厚,建议大家炖好之后可以用小袋分装冷冻,做米线,米粉,烩菜等自己想要添加的地方使用鸽子也可切块炖,时间可适当短一点。