STEP1、把蟹盖上的蟹黄取下来,备用
STEP2、倒油,放姜末,翻炒几下,把蟹黄和蟹盖倒入锅里
STEP3、等蟹黄变色(熟)把嫩豆腐倒入锅里,用锅铲把豆腐切块煮,
STEP4、盖上锅盖闷炖,等熟了放盐和鸡精,再煮一会洒葱花即可
豆腐 炖豆腐 蟹黄