STEP1、切好配菜准备

STEP2、锅里放冷水放肉过一下差不多4分钟这样

STEP3、捞出我过了会冷水

STEP4、然后小火，锅里洗干净放葱姜蒜洋葱冰糖炒香，葱后来捞出来了

STEP5、炒的差不多就放西红柿

STEP6、西红柿炒熟放肉炒一下收紧牛肉

STEP7、放土豆，然后炒的差不多就放生抽和盐，我是随便放的，具体多少克看自己吃的咸还是淡

STEP8、然后放水

STEP9、差不多可以淹到土豆然后煮开再小火慢炖，”家里有炖锅可以用炖锅来慢炖几小时

STEP10、我家里没有炖锅，所以就小火煮了差不多一小时，中途放了点大的辣椒，不怎么辣的那种，不放也可以，喜欢吃辣的放一点点也行，然后收汁

STEP11、很好吃，汤汁拌饭啥的能吃两碗饭