 炖

懒人版羊肉炖胡萝卜汤

2024-04-26 16:05:32 胡萝卜,萝卜,羊肉,萝卜汤,胡萝卜汤,胡萝,羊肉炖胡萝卜,

懒人版羊肉炖胡萝卜汤的做法配料表

羊肉（1000克）
胡萝卜（3根）
山药（1根）
大蒜坨（适量）
生姜（若干）
料酒（适量）
生抽（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
西红柿（1个）
纯净水（适量）

懒人版羊肉炖胡萝卜汤的做法经验之谈

1.加清水的时候不适宜放太多，不然会把羊肉的味道削弱许多；因为是第一次做，我这次就是水放的有点多；2.这一个版本属于极简懒人版本，也没有放太多的调料，不适合重口味人士，但是可以让人充分感受到羊肉最原始的味道；最好吃的食材往往是永的最简单的烹饪方式3.每个砂锅的炖肉时间会不一样，我们家的砂锅剁肉需要四个半小时。所以建议大家根据自己家砂锅的情况，提前准备！4.在冬天煮这样一锅汤，如果是一个人生活的话会非常方便，在你不想做饭的时候，发现羊汤泡饭和煮面条也是极好的

STEP1、用清水洗掉血水，可以多洗几次。因为想更多的保留羊肉的鲜美，我没有焯，充分贯彻懒人的精神。

懒人版羊肉炖胡萝卜汤