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炖响螺鱼肚炖鸡汤山姆厨房2024-04-26 16:05:32 炖鸡,鸡汤,炖鸡汤,鱼肚,厨房,响螺, 响螺鱼肚炖鸡汤山姆厨房的做法配料表
STEP1、干响螺肉洗净，提前24小时以清水浸泡，期间换5至8次清水。
STEP2、油发鱼肚洗净，以清水浸泡40分钟左右。期间换水2至3次。
STEP3、清远鸡洗净，切半，斩块。泡去血水。
STEP4、红枣、枸杞洗净。泡好的响螺切片、生姜切片，大葱切段。
STEP5、将鸡块、响螺片、鱼肚、葱、姜、花旗参、红枣、枸杞等食材一并放入锅中，倒入适量清水。中大火煮开，撇出浮沫后转小火，盖上锅盖炖2小时左右。
STEP6、开盖后根据个人口味调入适量盐和白胡椒。
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