 炖

花胶炖雪梨

2024-04-26 16:05:32 花胶,雪梨,炖雪梨,

1、花胶记得务必要提前用水浸泡一晚，不然不好煮烂。2、隔水蒸也可以，随自己喜欢。花胶含有非常多的胶原蛋白，滋补作用很好，雪梨润肺，建议每周饮用一次。秋天是进补的好时节，把握时机，好好疼爱自己吧。

STEP1、花胶提前一晚用水浸泡

STEP2、之后用姜片、葱花同煮15分钟

STEP3、煮好后的花胶切成几块，雪梨去皮后切块

STEP4、然后将所有原料放入炖盅里，加入适量的水

STEP5、再将炖盅放入锅中，锅里加水略低于炖盅的口

STEP6、开火蒸2个小时即可

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