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炖笋干香菇炖素鸡笋干香菇炖素鸡的做法配料表
STEP1、笋干冲洗后冷藏泡发2天
STEP2、足量开水一锅，加老抽冰糖八角香叶干辣椒，倒入笋干
STEP3、香菇洗净掰成小块一起入锅炖煮约一小时
STEP4、素鸡切厚片，入油锅煎至两面焦壳
STEP5、连油带素鸡，倒入锅中，继续炖煮半小时
STEP6、中途翻翻，让素鸡完全泡在汤里煮
STEP7、最后可以按口味，略加盐或者生抽调整一下
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