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炖


西红柿土豆炖牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

西红柿土豆炖牛腩的做法配料表

  • 牛腩 （500克）
  • 西红柿 （2个）
  • 土豆 （2个）
  • 葱 （半根）
  • 姜 （八片）
  • 蒜 （5瓣）
  • 花椒 （一小把）
  • 盐 （适量）
  • 生抽 （3勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 鸡粉 （1勺）

西红柿土豆炖牛腩的做法经验之谈

加的水一定要烧开，凉水会让牛肉变老，最后加盐也可以防止牛肉变老，我一般去腥放胡椒粉

STEP1、准备菜品

西红柿土豆炖牛腩

STEP2、切法如图，牛腩用葱姜水焯水，

西红柿土豆炖牛腩

STEP3、起烧油，花椒爆香捞，倒葱姜蒜翻炒，然在放焯水的牛腩，依次生抽，鸡粉，蚝油，倒烧好的开水淹过牛腩，转小火，半个小时，土豆，十分钟，十分钟，前盐就好啦！

西红柿土豆炖牛腩

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好吃的火锅蘸料

下次会出火锅底料的菜谱！加的水一定要烧开，凉水会让牛肉变老，最后加盐也可以防止牛肉变老，我一般去腥放胡椒粉

水煎包、煎饺

饺子皮,鸡蛋,胡萝卜,耗油,鸡精,盐,海鲜调味粉,地瓜粉或者淀粉,清水,面粉加的水一定要烧开，凉水会让牛肉变老，最后加盐也可以防止牛肉变老，我一般去腥放胡椒粉

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