芹菜炒肉末
配料
- 牛肉末
- 芹菜 （（我用的是西芹切丁，中国的本地芹菜炒出来更好吃！））
- 蒜末
- 姜末
- 葱花
- 豆瓣酱
- 生抽
- 糖
做法步骤
STEP1、将芹菜，姜蒜，葱切末
STEP2、热油将姜末，蒜末爆香后，加入豆瓣酱
STEP3、炒香豆瓣酱后，加入牛肉末
STEP4、牛肉末炒至颜色金黄，加入芹菜末
STEP5、加入生抽，一小勺糖调味
STEP6、芹菜炒熟后，加入葱花，迅速翻炒，出锅
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