爆炒家常菜青椒炒猪肉2024-04-26 16:05:32 炒猪肉,猪肉,青椒, 青椒炒猪肉的做法配料表
STEP1、猪肉和青椒切成差不多厚薄,放在一边备用。猪肉肥瘦相间做出来更香。 STEP2、蒜切片备用。 STEP3、切好的肉里放大概一勺淀粉,1-2滴油,酱油和料酒适量,盐先不放。用手把这些跟肉一起搅匀,静置5-10分钟。 STEP4、肉腌得差不多的时候,就可以开始热锅,放点食用油。 STEP5、锅热了就把肉放到锅里翻炒。 STEP6、肉半生半熟的时候放青椒和蒜,如果觉得锅太干了,可以放点料酒,最好不要放冷的自来水。这时候放适量的盐 STEP7、肉都熟了就可以起锅niao 温馨提示:本文收集了青椒炒猪肉的爆炒家常菜, 炒猪肉的爆炒家常菜,猪肉的爆炒家常菜,青椒的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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加入适量啤酒可帮助肉质酥软入味〖快手菜系列2〗这样做出来肉很嫩。
醉蟹是江南一带的传统菜,初冬是做醉蟹的最佳季节,一来这个季节蟹比较便宜,二来天气转凉易存放。由于是生食,需要蟹要绝对新鲜有活力。蟹要小,二两左右,太大不易入味,雌蟹最好。参照了一些厨友的做法,也结合了一位朋友的小秘方,做了两次尝试,觉得这次比较成功,味道是我所期待的。〖快手菜系列2〗这样做出来肉很嫩。