胡萝卜炒猪肺
配料
- 老干妈（我用的是风味鸡油辣椒，但是其实选择自己喜欢的味道就行了） （一勺）
- 胡萝卜 （一小根（按自己的食量调整））
- 猪肺 （一盒（直接超市买的一盒冷冻的，按食量调整））
- 蚝油 （一勺）
- 姜 （一片）
做法步骤
STEP1、准备好所有材料，切块切片，剁剁剁起来！
STEP2、老干妈一勺倒入电饭煲，让酱料热起来（热油）
STEP3、加入少量姜，翻炒，如果锅还不太热起来，盖上电饭煲盖焖一会儿
STEP4、加入少量水，再焖，至没有水
STEP5、加入猪肺，翻炒大概两分钟，盖上盖子焖35分钟
STEP6、打开盖子，翻炒，加入少量水，加入蚝油调味
STEP7、翻炒，收汁，出锅
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