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爆炒家常菜爆炒猪耳朵2024-04-26 16:05:32 猪耳,猪耳朵,耳朵,炒猪耳朵, 爆炒猪耳朵的做法配料表
STEP1、卤猪耳朵切片，可以让卤菜店老板切好，备用 STEP2、洋葱切丝，辣椒斜切成片，备用 STEP3、放油烧热，放入辣椒中火炒半分钟；加入洋葱，中火炒1-2分钟；加入辣椒和洋葱的盐适量 STEP4、然后中火/大火加入猪耳朵片快速翻炒，加入酱油鸡精调味，再大火翻炒2-4分钟，出锅！千万不能沾锅，炒猪耳朵片时油少了可以加一茶勺油，盐少量，不够再加！ |
还是我的北方老师给的方子，我试过很多蒸馒头蒸包子的方子，但是总是达不到完美的状态。要么不匀整，要么包子底部发硬。并不是方子不好，可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我做过的最简单完美的方子，记录一下，福利更多新手。卤菜店买的猪耳朵片炒了也超好吃又香又脆
清淡却美味的和风照烧酱烤芦笋三文鱼，没有额外用油，用盖锡纸的方法烤出清蒸的效果，鱼肉丝毫不柴，味道鲜美！处理食材时间：10分钟烘烤时间：15分钟卤菜店买的猪耳朵片炒了也超好吃又香又脆