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爆炒家常菜


爆炒猪肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒猪肚的做法配料表

  • 猪肚 (350克)
  • 小青椒 (9根)
  • 小米椒 (5根)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡精 (少量)
  • 食用油 (适量)

STEP1、猪肚处理好之后,切小段,放高压锅加水炖10分钟

爆炒猪肚

STEP2、小米椒、青椒、蒜切段,生姜切丝

爆炒猪肚

STEP3、油热后加入生姜、蒜、小米椒炒香后,加入猪肚、大火爆炒后,加入青椒,加入生抽、蚝油、料酒炒一炒,加入适量水、盐、鸡精收汁后盛盘。


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